Bagaimana Membuat Balado kentang Anti Gagal
Sedang mencari ide Resep Balado kentang Anti Gagal yang unik?, Resep Balado kentang yang Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Cara Gampang Membuat Balado kentang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Balado kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Balado kentang yang dapat kalian jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Balado kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balado kentang menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Ceritanya masih ada sisa daging sapi qurban,n bingung mau di masak apa.. bahan2 cuman ada kentang aja,akhirnya kepikiran mau di bikin sambel kering .
seharusnya telurnya telur puyuh tapi karna telur puyuh tinggi akan kolestrol jadi di ganti telur ayam 😅
Tapi di resep ini ada tambahan rese / (Ebi kering) yg nggak suka ebi kering bisa skip😀
ralat sedikit .. 4 cabai rawit itu pedas , yg gak doyan pedes bisa di kurangi 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado kentang:
- 1/2 kg kentang
- seadanya daging 😂 kira kira 200 gram
- 2 butir telur ayam
- 4 butir bawang putih (bawang kating)
- 3 butir bawang merah
- 4 buah cabai rawit (udah pedes)yg gak doyan pedas bisa dikurangi
- 18 buah cabai keriting
- 1 buah tomat ukuran sedang
- 3 atau 4 iris lengkuas ukuran kecil
- 3 sendok minyak goreng
- 400 ml air atau kira kira kentang n telurnya terendam air
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh garam
Langkah-langkah membuat Balado kentang
- Rebus telur ayam / telur puyuh selama 10menit,lalu kalau sudah matang.. masukkan telur yg belum di kupas ke dalam air es (agar tidak remuk nanti proses pengupasan)
- Kupas kentang, bersihkan lalu iris dadu.. iris kecil atau iris agak sedang sesuai selera. tapi kalau di iris kecil2 nanti akan gampak remuk.. Kalau punya saya, saya iris kecil2.. karna lebih cepat kering ketika di goreng dan, tidak terlalu banyak menyerap minyak
- Lalu iris juga daging sapi, iris dadu.. sesuai selera. daging sapi punya saya sudah di rebus jadi tinggal iris saja
- Ulek bawang putih dan bawang merah bisa bersamaan dengan cabai, kalau punya saya di blender 😅 biar praktis karna udah malam, lebih bagus kalau bawang n cabai jangan di ulek atau di blender bersamaan. karna menurut saya kurang sedap rasanya😅 iris juga lengkuas seperti di gambar, tambahkan 1 iris lagi bila perlu, karna lengkuas punya saya agak kering jadi kurang terasa 😂
- Siapkan penggorengan dan tambahkan 3 sendok makan minyak goreng, masukkan ebi kering (bisa skip) lalu masukkan bumbu yg sudah di haluskan.. masukkan juga lengkuas dan daun salam, tumis hingga berbau harum
- Lalu masukkan air 400 ml, tambahkan garam dan gula, icipi terlebih dahulu..kalau di rasa sudah enak masukkan telur yg sudah di kupas tadi.. lalu kentang dan daging
- Masak hingga sudah cukup kering, jangan sampai gosong 😅 Ingat ya.. sampai cukup kering.. karna kalau tidak sampai kering nanti akan cepat basi,apalagi pakai tomat 😀 lalu kalau sudah kering angkat lalu sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Balado kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!